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        智商稅?網紅代餐越吃越胖

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        【摘要】市場上主打“低卡、扛餓、瘦身”的各類代餐產品受到了大批減肥人士的青睞。

          疾風財經  ·  2021-09-15 14:04
        智商稅?網紅代餐越吃越胖 - 金評媒
        作者: 疾風財經   

        號稱銷售第一、主打無蔗糖低脂健康代餐、“頂流”主播薇婭為之帶貨、丁香醫生推薦的田園主義全麥面包翻車了!

        上海市消保委日前發布消息,在對一款名為田園主義的低脂全麥歐包送往專業機構檢測后發現,碳水化合物比標稱多出約36%,所含能量比宣傳的多出40%。
        這樣的檢測結果令消費者大吃一驚。在田園主義天貓旗艦店內,這款產品的介紹頁面,赫然標注著“拒絕蔗糖”、“低脂肪”、“健康零食”、“代餐飽腹”等標簽。
        碳水化合物超標、能量超標,由此可見,飽腹可以,代餐只會越吃越胖。
        而憑借“代餐”、“健康”這些標簽,這款面包在2019年8月1日至2021年5月1日期間,已經總計賣出3600萬,號稱全麥面包銷售額第一。

        身材焦慮撬動千億代餐市場

        縱觀這幾年的網紅輕食市場,出事的遠遠不止田園主義一家。
        早前,中糧天科、碧生源等輕食代餐粉商品就因為營養成分虛標而成為眾矢之的。新晉網紅飲料元氣森林也因為乳茶產品“0蔗糖”的誤導宣傳翻過車。

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        即便這類輕食一再辜負公眾的信任,但絲毫不影響減肥人士對網紅輕食的追捧。歐包代餐、水果代餐、蔬菜代餐、魔芋粉代餐種類繁多,發展迅猛。
        分析原因,從大的方面說,近年來,在“健康中國”戰略的背景下,輕食和代餐市場得到了空前的發展。從小的方面說,愛美之心,人皆有之,消費者對減脂塑形的需求提升,聚焦輕食、代餐的產品自然成為新寵。
        據歐睿國際數據顯示,中國輕食市場規模將在2022年達到1200億元,年增長率大于50%。有業內人士認為,隨著越來越多90后、00后消費主力軍開始注重減脂、瘦身,加之疫情也讓大眾對健康有了前所未有的關注,未來輕食的用戶將會持續的爆發。
        同時,在一些電商主播、網紅和商家的營銷引領下,身材焦慮幾乎成為每一個年輕人的心中揮之不去的痛?!癆4紙遮腰”、“反手摸肚臍”、“鎖骨放硬幣”等風靡一時的身材挑戰層出不窮,纖瘦的網紅博主和明星紛紛下場秀身材。
        “連身材都管理不好的人,何以管理人生”?更是為“胖子”們打上了失敗的標簽。于是為了保持身材,不是進行適當的體育鍛煉,而是靠著節食、代餐,每吃一口都要掂量掂量卡路里。
        市場上主打“低卡、扛餓、瘦身”的各類代餐產品受到了大批減肥人士的青睞。網紅代餐食品品牌暴增。食品萬物皆可無糖化,無糖芬達,無糖奧利奧,就連曾經的肥宅快樂水可樂也開始出0糖0熱量的了。

        網紅代餐究竟是不是智商稅?

        在被上海市消保委點名后不久,薇婭經紀公司就發聲明稱停止與田園主義的合作。同時,田園主義品牌創始人朱江濤也發布視頻向消費者以及薇婭團隊道歉,并表示將對8月1日以后所有購買全麥面包原味產品的消費者進行賠償。

        事情算是告一段落,但留給消費者的疑惑只多不少。
        近幾年,主打低熱量、高纖維及增加飽腹感的代餐產品,以肉眼可見的速度在互聯網上火爆起來。通通指向健康、減重功效。
        如田園主義用“輕脂輕卡輕負擔”、“精準控卡”等宣傳詞將產品打造成爆款。但消保委的曝光,暴露了這些網紅代餐可能“越吃越胖”的事實。
        這讓無數的減肥人士開始懷疑,代餐食品究竟是不是智商稅?
        早前,中國營養學會發布的《中國肥胖預防和控制藍皮書》中提出,代餐作為限能量平衡膳食的一餐,可以有效降低體重和體脂,是營養素補充和減少能量攝入的一種方式。
        也就是說,代餐食品并不是“智商稅”。
        而我們普遍認為的智商稅,是商家追逐高利潤將原本低廉的商品過度包裝再以高昂的價格賣給消費者。
        據相關數據顯示,目前市場上的代餐奶昔的價格在25-40元一餐左右,由于成分多是五谷糧食和食品添加劑,代餐行業的整體毛利率達到65%左右,一頓10元的代餐成本最低只需要3.5元。
        再如各外賣平臺上,一份500克左右的輕食售價在三四十元左右,但500克左右的蔬菜成本卻遠遠低于這個價格。同時很多輕食會搭配各種口味的沙拉醬,而醬料的高熱量往往讓人越減越肥。
        也就是說,代餐食品是減肥過程中的一個“工具”,本身并無對錯。但因為目前國家對于代餐行業并沒有統一的標準。如若商家通過改造這個“工具”賣給用戶出了問題,大多是因為商家在改造上出了問題。比如以次充好,虛假宣傳。
        近期,人民網也發表評論,表達要為輕食立規矩,絕不許再收“智商稅”的觀點。
        評論文章指出,對于這個新興(輕食代餐)市場必須及時立規矩、劃紅線,讓商家有序競爭,滿足消費者的多樣化健康需求,不能聽任商家用偽概念、虛假宣傳誤導消費者,更不能允許商家在產品標簽上做手腳。輕食產業是綠色的,也必須是科學的、誠信的,絕不允許收“智商稅”。

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        疾風財經

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